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Industrieller automatischer und multifunk-tioneller Brat- und Kochkessel - Firex Cucimix


Der Cucimix von Firex ist das Profi-Gerät für die Großküche, mit dem Sie unendlich viele Rezepte auf unendlich viele Arten zubereiten können.
Ein industrieller Brat-Kochkessel für „Geschmackskünstler“ und für ein vollkommen neues Kocherlebnis.
Er ist ein vielseitiger industrieller Brat- und Kochkessel mit Hightech-Herz. Komplett aus Edelstahl gefertigt sind auch die größeren Modelle äußerst kompakt. Die vielfältigen Zubehörteile sorgen dafür, dass alle Anforderungen erfüllt werden.

Ausführung CBT 30 – 70 – 90 – 130 – 180 Liter.
Modelle mit Druckdeckel CBT.A 130 – 180 – 310 Liter.

Weitere Infos erhalten Sie hier ... Haben Sie interesse am Firex Cucimix? Wir beraten Sie gerne ...

Einladung zur kostenlosen Vorführung FIREX CUCIMIX 30:

Wir veranstalten mit der Firma FIREX im Sommer/Herbst eine spezifische Veranstaltung in dem die Funktionen und Vorteile des Cucimix 30 vorgeführt werden.

Anmeldung bitte per Mail unter info@joerg-dupp.de oder telefonisch 02603-50978-0




Mehr Infos dazu hier


RATIONAL live

Kochvorführung mit iCombi + iVario in unserer Showküche durchgeführt von RATIONAL-Experten

Einmal anmelden, zwei Geräte kennenlernen

Am 08.Oktober.2024 ab 13:30 Uhr
Anmelden per Mail an info@joerg-dupp.de


Haubenspüllösung für Mehrweggeschirr/Becher


Haubenspüllösung für Becher


Wenn es nicht nur sauber, sondern auch trocken sein soll: Unsere externe HOBART Haubentrocknung ermöglicht das Trocknen Ihrer Becher in nur 120 Sekunden. Damit werden Sie in Ihrem Spülalltag bestmöglich unterstützt und das lästige manuelle Abtrocknen ist nicht mehr notwendig. Das spart Ihnen nicht nur wertvolle Zeit, sondern perfektioniert somit auch das Hygieneergebnis.

Sie wollen mehr erfahren, dann sprechen Sie uns gerne an?

    Foto + Text: www.HOBART.de


Haubenspüllösung für Mehrweggeschirr


Die externe Trocknung ermöglicht das Aufrüsten einer HOBART Haubenmaschine zum Spülen von Mehrweggeschirr. Die externe Einheit ist die einzige aktive Haubentrocknung im Markt und lässt sich jederzeit nachrüsten. Die Montage erfolgt ganz einfach auf dem Auslauftisch und kann je nach Einbausituation angepasst werden.



Thermoboxen und vieles mehr für Ihren Lieferservice,
rufen Sie uns an ...

z. B. Thermo-Transportbehälter 12110 von BARTSCHER
Artikel Nr. 041.300104

Unbeheizte Frontlader-Box geeignet für kalte & und warme Speisen. Ideal für den Einsatz in Großküchen, Catering und Restaurants.


Anzahl Einschübe  12 / Gastronorm  1/1 GN
Temperaturbeständig von  -20  °C / Temperaturbeständig bis  120  °C
Inhalt  87  Liter - Maße Breite  450 mm, Tiefe  645 mm, Höhe  620 mm
Preis je Stück = 349,00 Euro + MwSt.
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Beheizte Thermoboxen:

BLANCO Blancotherm BLT 620 KBUH - beheizbar grau
BLANCO Blancotherm BLT 620 KBRUH - beheizbar grau


Beispiel für eine schöne Tee-/Kaffeeküche:

- In Zusammenarbeit mit Herrn Gerhard Hinz / Architekt - AK-ARCHITEKTURBUERO- Altenkirchen -


Spülküche der Zukunft: Neues Robotersystem als Spülassistenz

Zu den internationalen Frühjahrs-Messen stellt HOBART außerdem das visionäre Spülen der Zukunft vor: Ein Robotersystem als Spülhilfe. Der intelligente Roboterarm erkennt unterschiedliches Geschirr und bestückt oder entlädt die Spülmaschine selbständig. Mittels künstlicher Intelligenz und Neuroinformatik ist der Roboter in der Lage Zusammenhänge zu erkennen – beispielsweise in Bezug auf Ähnlichkeit in Form, Material und Ausprägung. Wichtige Bestandteile sind dabei die Sensoren und Kameras zur Erfassung der Umwelt. In Kombination mit den bereits vorhandenen Spültechnik-Features von HOBART sorgt die Robotertechnologie dafür, dass in Zukunft mehr als 65 Prozent der Arbeitszeit beim Spülvorgang eingespart werden kann.

Foto / Text by Hobart