Der Neue. Ich bin erfahren, denke mit, lerne dazu, vergesse nichts, passe auf und passe mich an.

Kenne ich das gewünschte Ergebnis, adaptiere ich Feuchtigkeit, Luftgeschwindigkeit und

Temperatur automatisch – mit anderen Worten: Dank meiner Intelligenz reagiere ich dynamisch auf Ihre Anforderungen.

Garraumtür zu lange auf? Steak dicker als gewöhnlich? Mehr Pommes als sonst? Da passe ich selbständig die Einstellungen

an und liefere Ihr Wunschergebnis. Immer wieder und wieder und wieder. Äußerst effizient. Dafür habe ich schließlich meine

Intelligenz.

Intuitives Bedienkonzept

Das neue Bedienkonzept führt mit Bildsprache, logischen Arbeitsschritten und klaren,interaktiven Anweisungen durch den

Produktionsablauf. So kann jeder auf Anhieb fehlerfrei arbeiten.

Garintelligenz

Die iCookingSuite kennt den Weg zum gewünschten Garergebnis und produziert dieses immer wieder und wieder und wieder.

In herausragender Qualität. Darüber hinaus können Sie jederzeit in den Garpfad eingreifen oder

von der Einzel- zur Mischbeschickung wechseln. Das ist Freiheit, das ist Flexibilität.

Integriertes WiFi

Mit der integrierten WiFi-Schnittstelle geht der iCombi Pro so einfach ins Internet wie Ihr Smartphone, um sich mit ConnectedCooking zu verbinden. Für noch mehr Komfort, Sicherheit und Inspiration.

ENERGY STAR®-Partner

Ausgezeichnet – so lauten die Werte in puncto Energieeffizienz. Dafür wurde der iCombi Pro von einem der strengsten Zertifizierungsprogramme getestet.

Effiziente Speisenproduktion
Der iProductionManager übernimmt die Planung von Produktionsabläufen und zeigt an, wann welche Speisen am besten
zusammen zubereitet werden. Strafft Arbeitsabläufe, spart Zeit und Energie.  

Ultraschnelle Reinigung

In ca. 12 Minuten von schmutzig zu sauber – das schafft nur der iCombi Pro. Sogar die Standardreinigung spart 50 %* Zeit und

Reiniger. Eine saubere Sache, für weniger Ausfallzeiten, mehr produktive Zeit.

Gut durchdacht
Mehr Lüfterräder, optimierte Garraumgeometrie, höhere Entfeuchtungsleistung erlauben Ihnen bis zu 50 % mehr Beschickung (im Vergleich zum Vorgängermodell). In noch besserer Speisenqualität. Für noch höhere Produktivität.

• LED-Beleuchtung mit Einschubsignalisierung
• 6-Punkt-Kerntemperaturfühler
• Dynamische Luftverwirbelung
• 300 °C maximale Garraumtemperatur
• Integrierte Handbrause mit Punkt- und Brausestrahl
• Frischdampfgenerator 
• 3-Scheiben-Garraumtür 
• Türanschlag rechts, Bedienpanel links

Kapazität: 10 x 1/1 GN

Anzahl Essen pro Tag: 80-120

Längseinschub (GN): 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN

Breite x Tiefe x Höhe: 850 x 842 x 1014 mm

Wasserzulauf: R3/4"

Wasserablauf: DN 50

Wasserdruck: 1,0-6,0 bar

Gewicht: 127 kg

Anschlusswert: 18,9 kW

Absicherung: 3 x 32A

Netzanschluss: 3 NAC 400 V

Leistung „Heißluft“: 18 kW

Leistung „Dampf“: 18 kW

Die Garantie beträgt 24 Monate, wenn die Installation durch einen
von Rational autorisierten Servicepartner durchgeführt wird.
Art. Nr. 605.CD1ERRA.0000001
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ausgenommen Inseln und Berge) inkl. Transportversicherung,

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